وصفات رئيسية

طريقة عمل البان كيك

إليكم طريقة عمل بان كيك تكفي لِــ 9 أشخاص.

تحضير خليط البان كيك

المكوّنات:

  • 1 بيضة.
  •  ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
  •  2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
  • 1 كوب الدقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  •  نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 طريقة التحضير:

  •  اخفق البيض.
  • أضف الحليب والزبدة المذابة.
  •  أضف المكوّنات الجافة وقلّب جيداً.
  • ادهن المقلاة بالقليل من الزبدة.
  • عندما تسخن المقلاة اسكب ربع كوب من خليط البان كيك.
  • حرك الخليط في المقلاة حتى يصل إلى جميع أنحائها.
  •  اقلب البان كيك عند ظهور الفقاقيع على سطحها، ثمّ اطهها من الجهة الثانية.

 بان كيك الموز :

تكفي لِــ شخصين .

 المكوّنات:

  •  1 حبة موز كبيرة.
  •  2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة زيت.
  • 25 غرام من عين الجمل المفروم.
  • 125 غرام من التوت.
  • رشة بيكنج باودر.
  •  رشة فانيلا.

 طريقة التحضير:

  •  اهرس الموز في وعاء بواسطة الشوكة.
  • أضف البيض بعد خفقه.
  • أضف البيكنج باودر والفانيلا وقلّب جيداً.
  •  سخّن مقلاة كبيرة لا تلصق وادهنها بنصف كمية الزيت.
  • اسكب نصف كمية خليط البان كيك في المقلاة على دفعتين، واقلهما مدّة دقيقة إلى دقيقتين من كل جهة، ثمّ انقلهما إلى طبق التقديم.
  • زيّن البان كيك بعين الجمل المفروم والتوت وقدّمه.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق