وصفات رئيسية

طريق عمل وافل الشوكولاتة

إليكم طريقة تحضير وافل الشوكولاتة بكمية تكفي لـ 6 أشخاص.

المكوّنات:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من رقائق الشوكولاتة.
  • كوب وثلثا الكوب من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبدة الذائبة.
  • 2 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من: البيكنج بودر ،الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من: الملح ،القرفة ،عسل.
  • فواكه للتزيين.

 طريقة التحضير:

  • سخن الشواية الخاصة بالوافل على نار متوسطة الحرارة.
  • ادهن عليها القليل من الزيت.
  • اقلبها على الجهة الأخرى حتى تسخن بشكل جيد.
  • ضع الدقيق، والشوكولاتة، والبيكنج بودر، والسكر، والملح، والقرفة في وعاء عميق.
  • ثم اخلطهم جيداً.
  • ضع الحليب، والبيض، والزبدة، والفانيلا في وعاء عميق.
  • ثم اخلطهم باستخدام المضرب اليدوي إلى أن يتجانس ويختلط تماماً.
  • ضع خليط الحليب فوق خليط الدقيق.
  • قلّب الخليط حتى يصبح متجانس و سميك.
  • ضع كمية من مزيج الوافل داخل الشواية إلى أن تمتلئ.
  • انتظر لمدّة دقيقتين ثمّ افتح شواية الوافل.
  • راقب عجين الوافل إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  • ثم أزله من الشواية.
  • قدّم الوافل مع العسل والفواكه.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق